YUFKA MAKİNASI
YUFKA HATTI
JUFKA LINE
PHYLLO PASTRY LINE
BUREK MACHINE
Yufka hatları iki çeşit olarak üretilmektedir. Bunlardan ilki Yarım Yufka Hattı dediğimiz hamur çkış, inceltme, sündürme ve kesim ünitelerinden oluşan hattır. Bu hatta çiğ yufka üretilir. İstenildiği taktide bu yufka pişirilecekse, dönen ocaklar da pişirilebilir. Dönen ocak imalatımız da mevcuttur. İkinci olarak Tam Yufka Hattı dediğimiz, yarım hatta ilaveten pişirme fırını ve sulama & kurutma bandı ünitelerinin de eklenmesinden oluşn hattır.
Üretilecek olam yufkalar, istenilen incelikte (baklava yufkası için olan hat ayrıdır) ve istenilen ebatlarda olabilir.
Makinanın Ebatları:
Yarım Hat: ~ 8 metre uzunluk X 1,5 metre genişlik X 1,7 metre yükseklik
Tam Hat: ~ 18 metre uzunluk X 1,5 metre genişlik X 1,7 metre yükseklik
Makinanın Elektrik Tüketimi:
Yarım Hat: 5,5 KWa
Tam Hat Gazlı Fırınlı: 6 KWa
Tam Hat Elektrikli Fırınlı: 7,5 KWa
Makinanın Üretim Kapasitesi:
Yufka Hattı:25 Adet / dakika maximum. Ortalama 15 Adet / dakikadır. Adetler yufkanın kalınlığı ile, pişirme oranı ile ilgilidir.
Fırın Özellikleri:
Fırın LPG, doğalgaz (LNG) yada elektriğe uygun imal edilebilmektedir.
Garanti:
Kullanıcı ihmalkarlıkları, şebeke elektrik gerilim sorunları ve doğal afetler haricinde 1 yıl süre ile garanti kapsamındadır. Fabrika imalatından kaynaklanan yahut işlevselliğini kaybeden, yetersiz yapan aksamlar derhal garanti kapsamında tamir/değişim edilir.
Servis & Yedek Parça:
Türkiye içerisinde 12-48, Türkiye dışarısında 24-96 saat içerisinde müdahale edilir. Garanti kapsamına giren makinalar için ücret talep edilmez. Garanti kapsamı dışında kalan makinalar için, müşteri tamirine elverişli olduğu taktirde yedek parça gönderilir, fatura edilir, uzman
ustabaşı ile tamir gerektiğinde, personel gönderilir, tamirat gerçekleştirilip, fatura edilir. Servis müdahale zamanı, yedek parçanın imalattaki sürecine, mesafenin uzaklığına ve fabrikadaki yoğunluğa göre değişir.
Belgeler:
Yufka makinası CE normlarına uygun üretilmektedir.
Gazlı fırınlarımız 90/396 EEC 2009/142 Gaz Yakan Cihazlar normlarındadır.
UN-MAK ISO 9001:2000 Kalite standartlarına sahiptir.
Kullanılan Malzemeler:
Üretimde, gıda teması halinde olan tüm aksamlar paslanmaz, polietilen, plexyglass ve teflondur. Bantlar gıdaya uygun kullanılmaktadır. Diğer aksamlarda az da olsa demir kullanılır.
Üretilebilinen Mamül:
Böreklik ve baklavalık, yuvarlak yada kare/dikdörtgen yufka üretilebilinir. Ayrıca eklenecek bir hatla sigara böreği üretimi de mümkündür.
Gerekli Personel:
Makinanın çalışması esnasında sadece 2 personel tüm üretimi kontrolü altında tutabilmektedir. Bir personel makinaya hamur ve un takviyesi ile ilgilenirken, ikinci personel mamül çıkışında kalarak, çıkan mamül ile ilgilenebilir.
Eğitim:
Makina, tesesine, firmamızca yetkili kişiler tarafından kurularak, kullanıcı operatörlerinize eğitim verilerek çalıştırılır ve teslim edilir.
Bir Tesisin İhtiyaçları:
Basit bir yufka imalat tesisinde, kabaca, hamur mikseri, yufka makinası, paketleme makinası, un deposu, paket deposu, temizlik için ufak kompresör gibi ekipmanlara ihtiyaç duyulabilmektedir.
Fiyatlar:
Güncel fiyatlarımızı firmamızı arayarak öğrenebilirsiniz; +90 212 485 95 97
Ödeme Koşulları:
Firmamızın, sizler için en uygun ödeme planını sunacağından şüpheniz olmasın.
Teslimat Süresi:
Yarım Hat için 10 - 15 iş günü
Tam Hat için 15 - 30 iş günü
Ancak bu süreler, günün şartlarına göre uzayabilir yahut kısalabilir.
Şöyle ki, üretimde herhangi bir başka sipariş öncelikli söz konusu ise, yahut stokta hazır yada natamam bir makina halihazırda mevcut ise, süre değişir. Bu süre, günün şartlarına göre, teklif sürecinde müşteriye sunulur.
